Buchweizen-Maismehl-Fladenbrot
von fluxastra1576
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Ein 33 x 23 cm Backblech mit Backpapier auslegen (oder die Form einfetten, um ein Ankleben zu verhindern).
- 3
Buchweizenmehl, Maismehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
- 4
Eier, Milch und Olivenöl kombinieren.
- 5
In die trockenen Zutaten rühren, bis sie gerade feucht sind (der Teig wird dünn sein).
- 6
15-20 Minuten backen.
- 7
Abkühlen lassen.
- 8
In 12 rechteckige Stücke schneiden.
- 9
Hinweis: Die Textur dieses Brotes ist wie ein Maisbrot, nur dünner.
- 10
Sie werden im Ofen nicht knusprig, können aber auf dem Herd mit etwas Butter knusprig gegrillt werden.
- 11
Ideal als Ersatz für Pita-Brot oder zu Salaten.
- 12
Kann auch zu einem Sandwich gemacht werden; gegrillt mit Tomate, Käse und Basilikum.
Ähnliche Rezepte
Einfaches Vollkorn-Fladenbrot
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Knoblauch-Pita-Chips
Bringen Sie Pita-Brot auf eine knusprige neue Ebene.
Super Feuchtes Bananenbrot
Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!