Buffalo Bällchen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 350 °F vorheizen.

2. 2

   Ein großes Backblech mit Alufolie abdecken und mit Kochspray besprühen.

3. 3

   Alle Zutaten nacheinander mit den Händen vermengen, das macht Spaß!

4. 4

   Wenn alles gut vermischt ist, mit einem Keksportionierer der Größe 70 Fleisch abstechen.

5. 5

   Man kann auch schätzen, aber darauf achten, dass die Bällchen gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.

6. 6

   Das Fleisch in den Händen zu Bällchen formen und in Reihen mit 1,5 cm Abstand auf das Backblech legen.

7. 7

   Im Ofen 8-9 Minuten backen und auf Garheit überprüfen.

8. 8

   Tipps: Für scharfe Buffalo Bällchen etwa ? Tasse Buffalo-Wing-Sauce oder Ihre Lieblingssauce zur Mischung hinzufügen.

9. 9

   Ich mag die Dave's Gourmet Garlic Hot Sauce.

10. 10

    Wenn ich das mache, füge ich keine scharfe Sauce hinzu, sondern mische die Bällchen nach dem Garen in Kristis Marinara-Sauce.

11. 11

    Jetzt sind sie perfekt zu Pasta oder als Meatball-Subs, indem man die Bällchen mit Marinara-Sauce auf geröstetem Brot serviert und Provolone-Käse darüber schmelzen lässt, lecker!