Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine 12-Tassen-Muffinform leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
- 3
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Das Mehl hinzufügen und mischen, bis es dick ist.
- 5
Milch und Knoblauchpulver einrühren und die Temperatur erhöhen, um die Mischung zum Köcheln zu bringen.
- 6
Den Cheddar-Käse hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Die Mischung vom Herd nehmen.
- 8
Blauschimmelkäse-Dressing, Eiweiße und Buffalo-Sauce einrühren und gut vermischen.
- 9
Hähnchen und Sellerie zur Sauce geben und gut vermischen.
- 10
Die Macaroni hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut bedeckt ist.
- 11
Die Macaroni-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform geben.
- 12
15 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
- 13
Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
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