Kurzbeschreibung
Aus der Taste Magazine Website
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Bulgur in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.
- 2
Vom Herd nehmen, abdecken und 10 bis 15 Minuten quellen lassen.
- 3
Gut abtropfen lassen.
- 4
Den Brokkoli blanchieren, bis er gerade zart, aber noch leuchtend grün ist.
- 5
Den Bulgur mit allen anderen Zutaten vermengen und würzen.
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