BunnyBombs Low Carb Pizza

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 210 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten für den Boden vermengen.

3. 3

   Die Eier in einem Shaker oder einem fest verschlossenen Glas verquirlen und dann in die Mischung gießen.

4. 4

   Die Flora (oder Öl) und Wasser zur Mischung hinzufügen.

5. 5

   Gut mit einem großen Holzlöffel vermengen.

6. 6

   2-3 Minuten ruhen lassen, damit die Mischung etwas fester wird.

7. 7

   Während die Mischung ruht, eine 30 cm Pizzaschale mit Backpapier auslegen und mit etwas Flora einfetten.

8. 8

   Die Basismischung gleichmäßig in der Form verteilen, dabei den Rücken eines Metalllöffels verwenden (den Löffel immer wieder in Wasser tauchen, falls die Mischung kleben bleibt).

9. 9

   15-18 Minuten backen, bis der Boden durchgebacken, fest und an den Rändern leicht geschrumpft ist.

10. 10

    Während der Boden backt, die Soßenzutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und die anderen Beläge vorbereiten.

11. 11

    Wenn der Boden fertig ist, die Soße darauf verteilen und die Beläge darauf streuen.

12. 12

    Für 10-15 Minuten zurück in den Ofen, bis die Beläge gar sind.

13. 13

    1 Minute ruhen lassen, dann schneiden und servieren.