für 4 Portionen
In einer großen Schüssel Öl, gehackten Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren, um sie zu vermischen.
Im Kühlschrank einige Stunden marinieren lassen.
Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
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Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.
Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.
