Butterbohnensalat

Name: Butterbohnensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: * 2 Dosen Butterbohnen, abgespült und abgetropft, je 15 Unzen; * 1/2 rote Paprika, gewürfelt; * 1/2 grüne Paprika, gewürfelt; * 1/2 rote Zwiebel, gehackt; * 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt; * 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, 1/3 Handvoll; * 2 Esslöffel natives Olivenöl extra; * 1 große Zitrone, ausgepresst; * Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen3

Beilagen Picknick Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Leckere vegetarische Beilage

Zutaten

für 3 Portionen

* 2 Dosen Butterbohnen, abgespült und abgetropft, je 15 Unzen
* 1/2 rote Paprika, gewürfelt
* 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
* 1/2 rote Zwiebel, gehackt
* 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
* 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, 1/3 Handvoll
* 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
* 1 große Zitrone, ausgepresst
* Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer mittleren Schüssel vermengen.
2
Gut vermengen, damit die Bohnen und das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Nährwerte pro Portion

160.1

Kalorien

0,8 g

Eiweiß

27,1 g

Kohlenhydrate

4,8 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (271)

Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.

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4.1 (46)

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Butterbohnensalat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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