für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20x20 cm Backform mit Antihaftspray besprühen.
Apfelmus, Sucanat, Extrakt, Eiersatz und Mandelmilch in einer mittleren Schüssel vermengen.
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
In die vorbereitete Form geben.
Etwa 25 Minuten backen (oder bis sie goldbraun und fest sind) und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie schneidet.
Warm schneiden und genießen.
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