Kurzbeschreibung
Lecker auf Cupcakes – insbesondere nach meinem Rezept für Vanille-Cremesoda-Cupcakes. Die gesamten Kalorien für einen Cupcake mit Frosting liegen etwas über 300 Kalorien – ein wenig vom Diätplan abweichend, aber wenn man es mit dem Frosting nicht übertreibt, kann man ab und zu einen genießen, ohne zu viel Schuld zu empfinden!
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
1) Rotwein in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zum sanften Kochen bringen. 2) Sanft kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. 3) Butter in einer elektrischen Küchenmaschine bei niedriger Geschwindigkeit cremig schlagen. 4) Zucker langsam hinzufügen und die Geschwindigkeit auf mittel erhöhen. 5) Langsam die Reduktion des Rotweins hinzufügen und weiter mixen, bis das Frosting glatt und cremig ist.
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