Cajun-Style Gebackene Süßkartoffel
von Milan-6695
Kurzbeschreibung
Ich habe dieses Rezept auf allrecipes.com gefunden und es ist lecker!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 3
Jede Süßkartoffel der Länge nach halbieren und beide Seiten mit Olivenöl bestreichen.
- 4
Jede Hälfte mit der Gewürzmischung bestreichen.
- 5
Auf Folie in einer Backform platzieren und 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
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Zitronige Koriander und rauchiger Kreuzkümmel passen perfekt zu scharfem Cheddar in dieser erwachsenen Variante von überbackenen Kartoffeln.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Toller Geschmack.
Ausgezeichnete Idee.
Diese sind erstaunlich! Wir hatten sie zwei Tage hintereinander!
Lecker! Die Menge an Rosmarin war etwas ausgeprägter als ich es bevorzuge, also werde ich beim nächsten Mal etwas weniger verwenden. Und ich werde dies in unsere Rotation aufnehmen. Schöne alternative...
Diese waren sehr schön. Ich werde sie sicher wieder machen. Mein Mann liebt Kartoffeln, also ist dies eine weitere "Lösung" für ihn, die kein tiefes Anbraten beinhaltet.