Kurzbeschreibung
Dies ist ein erstaunliches Gericht, das in meiner Familie überliefert wurde - KANN VEGETARISCH ZUBEREITET WERDEN.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Ich kaufe gerne bereits gebratenes Hähnchen und teile es auf, aber man kann auch ein Brathähnchen kaufen und es kochen (das dauert natürlich länger).
- 2
Bei der vorgebratenen Variante die Haut abnehmen!!!
- 3
Das Öl, das am Hähnchen haftet, abtupfen.
- 4
Hähnchenteile in einen Schmortopf geben und erwärmen, Zwiebel, Paprika und Jalapeño hinzufügen.
- 5
Wenn das Gemüse fast weich ist, Dosenmais, Zucchini und zerdrückte Tomaten hinzufügen.
- 6
Nach Geschmack mit Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
- 7
Den Eintopf zum Kochen bringen und dann 20 Minuten köcheln lassen (je länger man köcheln lässt, desto mehr entfalten sich die Aromen).
- 8
Dies ist ein großartiges Rezept für Freunde im Herbst/Winter und ein absolutes Muss für Reste, die man zur Arbeit mitnehmen kann.
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Nährwerte pro Portion
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