Kurzbeschreibung
Der Lieblingsburger erhält ein Westküsten-Update.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Grill oder Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- 2
Rindfleisch vorsichtig mit Zwiebeln, Knoblauch, Jalapeño, Koriander und Gewürzmischung vermengen.
- 3
Sechs Patties formen.
- 4
Kochen, bis die Säfte klar sind und die Mitte nicht mehr rosa ist (die Burger sollten in der Mitte 70 °C erreichen). Brötchen nach Belieben toasten.
- 5
Lettuce, Tomate, Zwiebel, ein Burger, Käse, Speck und Guacamole schichten.
- 6
Sofort servieren.
Tipps
Natrium sparen, indem man die Hälfte des Specks verwendet und ihn in die hausgemachte Guacamole mischt. Es ist kein zusätzliches Salz nötig.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Zwiebel zweimal aufgeführt - ich denke, du meintest Tomate.
Man kann über 20 Kohlenhydrate sparen, wenn man das kohlenhydratreiche Brötchen weglässt und den Rest des Burgers isst. Das würde ich tun.
Ich bezweifle die Portionsgröße, 1 Pfund mageres Rindfleisch ergibt keine 6 Portionen. Aber insgesamt war der Geschmack gut.
Definitiv eine Tomate in diesem Burger, die nicht aufgeführt ist. Auch bezweifle ich die 6 Portionen für 1 Pfund Burger. Der Burger würde nicht so dick und schön aussehen. Die Zutaten ergeben definiti...
Ok