Kurzbeschreibung
Lecker und frisch, diese California Roll wird deine Sinne erfreuen. Dies ist das perfekte Sushi für Anfänger, die noch nie Sushi probiert haben. Dies ergibt etwa 2 Portionen Sushi. Eine Rolle kann in 6 bis 8 Stücke geschnitten werden, je nach Schnitt.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
2 Tassen Reis in einem Reiskocher zubereiten.
- 3
1,5 Tassen gekochten Reis nehmen und abkühlen lassen. 2.
- 4
In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze Reisessig, Zucker und Mirin zusammengeben.
- 5
Kochen, bis der Zucker sich auflöst.
- 6
Nach dem Kochen beiseite stellen, um später mit dem Reis zu vermischen. 3.
- 7
Die Gurke, das Imitationskrabbenfleisch und die Avocado in Streifen schneiden. 4.
- 8
Reis und Essigmischung kombinieren, sicherstellen, dass der Reis feucht, aber nicht zu nass ist. 5.
- 9
Mit einer Sushi-Matte Nori (Seetang) auf die Matte legen.
- 10
4/5 des Noris mit Reis bedecken, oben etwas Platz lassen. 6.
- 11
Die Krabben, Gurke und Avocado in einem kleinen Streifen über den unteren Teil des Noris mit Reis hinzufügen. 7.
- 12
Langsam das Sushi fest aufrollen und die Ränder mit Wasser versiegeln. 8.
- 13
Die Rolle mit einem scharfen Messer schneiden, 6-8 Stücke, je nachdem, wie groß die Scheiben sind. 9.
- 14
Mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer servieren.
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Nährwerte pro Portion
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Ich würde das gerne machen, verstehe aber nicht, was eine 2,5 Portion Essig ist.
Ich kaufe es lieber.
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