Kurzbeschreibung
Kein Backen, kein Dehydrieren, einfach mischen und essen!
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Cashews hacken, bis die meisten sehr fein sind (einige Stücke lassen für eine gute Textur).
- 2
Beiseite stellen.
- 3
In einer Schüssel die Datteln mit einem Löffel zu einer Paste zerdrücken (wenn getrocknete Datteln verwendet werden, müssen diese zuerst eingeweicht werden).
- 4
Die Cashews, Zitronensaft und Salz (falls verwendet) gut vermischen.
- 5
Auf einem Schneidebrett die Mischung zu einer langen Rolle formen und die Ober- und Seitenflächen etwas abflachen.
- 6
In 7 gleichmäßige Stücke schneiden.
- 7
Falls gewünscht, können sie einzeln verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie leicht zu greifen sind!
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Nährwerte pro Portion
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