Cathy's hausgemachte Fleischbällchen (1 Fleischbällchen)
von EmiliaK_68
Kurzbeschreibung
Macht 24 Fleischbällchen. 12 werden zu meiner hausgemachten Sauce hinzugefügt und die anderen 12 auf Raumtemperatur abgekühlt, dann in einen 1-Gallonen-Gefrierbeutel gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Sobald sie sehr kalt sind, in den Gefrierschrank legen, bis ich wieder Sauce mache.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten mit den Händen vermengen und die Semmelbrösel nach und nach hinzufügen.
- 2
Falls nötig, einen Spritzer Wasser hinzufügen.
- 3
Zu 24 Fleischbällchen formen und in die mit Kochspray besprühte Grillpfanne übertragen.
- 4
Bei 175 °C 15 Minuten auf jeder Seite backen und dann 2-4 Stunden in der Sauce köcheln lassen.
Tipps
Für eine einfache Reinigung; Den Boden des Grillpfanne mit Folie auslegen, dann den Grillrost darauflegen und mit Kochspray besprühen.
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