Catlovers MF Kartoffelpuffer
von NicoK61
Kurzbeschreibung
Lieben Sie Kartoffelpuffer? Probieren Sie diese aus....
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockenmischung für MF Kartoffelpüree, Schnittlauch, 125 g kaltes Wasser und 1 ganzes Ei gut vermengen.
- 2
Gut mischen.
- 3
Etwa 5 Minuten auf der Arbeitsplatte ruhen lassen, damit es eindickt.
- 4
In der Zwischenzeit eine mit PAM besprühte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- 5
Die Kartoffelmischung vorsichtig in die Pfanne löffeln, um Pfannkuchen zu formen... sie sollten schnell garen... wenn sie anfangen zu blubbern und die Ränder goldbraun aussehen, wenden.
- 6
Sorgfältig beobachten... die zweite Seite gart noch schneller.
- 7
Es sollte genug Teig für etwa 2-3 Durchgänge für insgesamt etwa 7 Pfannkuchen geben.
- 8
Mit 2 EL fettarmem Sauerrahm servieren.
- 9
Das entspricht 1 MF-Mahlzeit plus 1/4 (ca.) mager plus 1 Gewürz.
- 10
Genießen.
Tipps
Dieses Rezept befindet sich auch auf einer Rezeptkarte, die TSFL manchmal versendet... aber dieses Rezept verlangt auch nach Parmesan. Ich finde, das ist nicht nötig.
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Nährwerte pro Portion
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