Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis, Käse, Zwiebel, Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 2
Eiweiße mit Weinstein in einer kleinen Schüssel steif, aber nicht trocken schlagen.
- 3
Die geschlagenen Eiweiße unter die Reismischung heben.
- 4
Eine große Pfanne mit Kochspray beschichten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Für jedes Patty 2 bis 3 Esslöffel Teig in die Pfanne geben.
- 6
Die Patties wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- 7
Warm servieren. (Hinweis: Schmeckt gut mit Apfelmus oder Sauerrahm.)
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Nährwerte pro Portion
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