Es können verschiedene Variationen von Trockenmüsli und/oder eine Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen hinzugefügt werden, solange die Mengen übereinstimmen. Wenn Haferflocken verwendet werden, sollte die Menge um etwa 60 g reduziert werden.
für 18 Portionen
Honig in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Zucker hinzufügen, bis er vollständig aufgelöst ist.
Vom Herd nehmen.
Erdnussbutter hinzufügen und gut umrühren.
Trockenmüsli und Trockenfrüchte oder Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete 23 x 33 cm große Backform drücken und abkühlen lassen.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie sonst sehr hart werden.
In der Mitte längs und dann in 8 Stücke quer schneiden, um 9 Reihen zu erhalten.
Das Rezept ergibt 18 schön große Riegel.
Genießen.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!