Kurzbeschreibung
Abgeleitet von einem Rezept, das auf http://www.thewholeplate.com/baked-chia-polenta/ gefunden wurde.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Maismehl, Milch und Chiasamen in einem Topf verquirlen und zum Kochen bringen.
- 2
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und ständig rühren, etwa 10 Minuten.
- 3
Die Mischung sollte dick und cremig sein.
- 4
Vom Herd nehmen; Butter einrühren.
- 5
Polenta in eine Mini-Kastenform geben.
- 6
40 Minuten backen.
- 7
Herausnehmen und Käse darüber streuen.
- 8
Ich mag es, dies mit etwas scharfer Salsa zu toppen, aber diese Kalorien sind nicht in diesem Rezept enthalten.
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