CHICAGO STYLE DEEP DISH PIZZA
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Zubereitung45 Min
Die Verwendung von fertigem Pizzateig aus dem Geschäft oder aus der Tiefkühlabteilung macht dieses Rezept einfach. Viel Spaß!
für 10 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine 30 cm Springform mit Pam einsprühen, dann 3 bis 4 Esslöffel Olivenöl in den Boden der Form gießen.
Etwa 3 Esslöffel Maismehl über das Öl streuen.
Den Pizzateig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufgehen lassen.
Tomaten abtropfen lassen und vorsichtig zerdrücken, um eine relativ trockene, nicht flüssige Sauce zu erhalten.
Zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Splenda zu den Tomaten hinzufügen.
Gut umrühren.
Paprika, Zwiebeln schneiden und die gekochte Wurst hacken.
Oliven abtropfen lassen.
Alles beiseite stellen für eine einfache Zusammenstellung.
Sobald der Teig aufgegangen ist, dehnen, um in die Form zu passen.
In die Form legen.
15 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Die Seiten des Teigs an den Seiten der Form hochdrücken.
In den Ofen geben und 10 Minuten backen, bis er gerade anfängt zu bräunen.
Aus dem Ofen nehmen und den Mozzarella gleichmäßig auf dem Boden des Teigs verteilen.
Mit Wurst und dann mit Gemüse belegen.
Mit Tomaten belegen und gleichmäßig über das Gemüse und die Wurst verteilen.
Nach Belieben mit 1 Tasse frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Mit zusätzlichem Olivenöl beträufeln.
Bei 220 °C 25 Minuten backen, bis es sprudelt und schön gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kühlregal abkühlen lassen.
Die äußere Form entfernen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
In Stücke schneiden und genießen.
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