Chili (DASH), S=237 Kalorien/Tasse
von AlinaX572
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch, 1/4 Tasse Wasser und Zwiebeln in einen Suppentopf geben und kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Zwiebeln durchsichtig sind.
- 2
Sellerie, Karotte, grüne Paprika, Zucchini und Jalapeño-Pfeffer hinzufügen. Tomaten, Kidney- und schwarze Bohnen, Stevia, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen.
- 3
Abdecken und 10 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- 4
Wasser hinzufügen und kochen, bis die Bohnen weich sind, mindestens weitere 10 Minuten.
- 5
Grünzeug hinzufügen, falls gewünscht, und weitere 5 Minuten kochen. Macht 10 Portionen à 1 Tasse.
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