für 10 Portionen
Rinderhackfleisch, 1/4 Tasse Wasser und Zwiebeln in einen Suppentopf geben und kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Zwiebeln durchsichtig sind.
Sellerie, Karotte, grüne Paprika, Zucchini und Jalapeño-Pfeffer hinzufügen. Tomaten, Kidney- und schwarze Bohnen, Stevia, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, um die Aromen zu vermischen.
Wasser hinzufügen und kochen, bis die Bohnen weich sind, mindestens weitere 10 Minuten.
Grünzeug hinzufügen, falls gewünscht, und weitere 5 Minuten kochen. Macht 10 Portionen à 1 Tasse.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
