
Kurzbeschreibung
Ein einfaches Chili mit angebratenem Gemüse und viel Farbe. Mach es so scharf, wie du möchtest.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Mageres Rinderhackfleisch mit Pflanzenöl in einem großen Topf anbraten.
- 2
Frischen Knoblauch hinzufügen und hacken.
- 3
Schwarzen Pfeffer, Paprika und Chilipulver sowie schwarze Bohnen hinzufügen.
- 4
Zutaten gut vermengen und beiseite stellen.
- 5
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- 6
Mit 1 Esslöffel Pflanzenöl anbraten.
- 7
Gemüse anbraten, beginnend mit Karotten und Paprika, und endend mit Zwiebeln und Tomaten.
- 8
Etwas knackig halten, nicht zu lange garen. Die Rinderhackmischung mit dem angebratenen Gemüse vermengen.
- 9
30 bis 60 Minuten köcheln lassen oder bis es nicht mehr widerstehen kann.
- 10
Genießen.
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