Chili- und Tomaten-Tigergarnelen, serviert mit Vollkornspaghetti.
für 2 Portionen
Für 2 Personen: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, grob gehackte Zwiebeln hinzufügen und 1 Minute braten, bevor die dick geschnittenen Champignons und die Tigergarnelen hinzugefügt werden.
Eine weitere Minute braten, bis die Garnelen ihre Farbe vollständig geändert haben, dann die Dose gehackte Tomaten hinzufügen.
Eine großzügige Menge Tomatenketchup und eine gute Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack, je nachdem, wie scharf man es mag!) hinzufügen. Sanft köcheln lassen, bis es leicht reduziert ist.
Mit Vollkornspaghetti, Pasta oder einem knusprigen Brötchen servieren.
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Suchtgefährdend lecker und unglaublich einfach, dieses Gericht ist perfekt zu Pasta, in Tacos oder einfach über gedämpftem Reis und Gemüse.
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
