Linguine mit würzigen Garnelen
von zamiEmiliaflux94
Kurzbeschreibung
Wir nehmen die Würze in diesem Rezept ernst. Vollkornnudeln und zarte Garnelen passen perfekt zu einer luxuriös reichen, pikanten Soße.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, Salz weglassen.
- 2
In einer mittleren Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzufügen.
- 4
Wenn der Knoblauch zu brutzeln beginnt, die getrocknete Tomatenpaste einrühren.
- 5
Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen, gelegentlich umrühren.
- 6
Wein hinzufügen und 1 Minute kochen.
- 7
Garnelen hinzufügen; garen, bis die Garnelen rosa werden.
- 8
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Butter einrühren.
- 9
Die Nudeln abtropfen lassen und in vorgewärmte Serviergerichte geben.
- 10
Mit der Garnelenmischung und Petersilie toppen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe es geliebt! Ich habe es letzte Nacht für meinen Mann und mich gemacht und es war köstlich. Dieses Gericht ist definitiv würzig, also wenn Sie das nicht mögen, würde ich die roten Pfefferflock...
Ziemlich hoch in Kalorien und übertrieben mit Natrium! Vielleicht das zusätzliche Salz weglassen und natriumarme Tomatenpaste und Dosentomaten verwenden. Viel zu viel von beidem für mich!
Sehr lecker. Ich habe die Pfefferflocken stark reduziert, da meine Familie nicht so scharf isst. 1/8 TL war genug, um uns einen Hauch von Schärfe zu geben.