Chinesisch gebackene Schweinekoteletts
von JuleK_51
Kurzbeschreibung
Ich habe meine Schweinekoteletts immer lieber gebraten, aber diese waren fantastisch und viel gesünder!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Antihaftspray besprühen.
- 3
Ei, Sojasauce, Wasser und Gewürze in einer Tortenform oder flachen Schüssel vermengen. Semmelbrösel in einer separaten Schüssel oder auf einem Blatt Wachspapier bereitstellen.
- 4
Die Koteletts in die Eimischung tauchen und dann in die Semmelbrösel drücken, sodass sie gleichmäßig auf beiden Seiten bedeckt sind.
- 5
In die vorbereitete Form legen und 30 Minuten backen.
- 6
Wenden und weitere 20 Minuten backen, oder bis sie gar sind.
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