Chinesisch gebackene Schweinekoteletts
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Zubereitung10 Min
Ich habe meine Schweinekoteletts immer lieber gebraten, aber diese waren fantastisch und viel gesünder!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Antihaftspray besprühen.
Ei, Sojasauce, Wasser und Gewürze in einer Tortenform oder flachen Schüssel vermengen. Semmelbrösel in einer separaten Schüssel oder auf einem Blatt Wachspapier bereitstellen.
Die Koteletts in die Eimischung tauchen und dann in die Semmelbrösel drücken, sodass sie gleichmäßig auf beiden Seiten bedeckt sind.
In die vorbereitete Form legen und 30 Minuten backen.
Wenden und weitere 20 Minuten backen, oder bis sie gar sind.
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Schnell, einfach, köstlich.
Knochenlose Schweinekoteletts werden in einer schmackhaften Erdnusssauce getränkt, eines unserer Lieblingsrezepte.
