Gebackenes chinesisches Chow Mein Gericht
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. In einer großen Pfanne Zwiebel, Champignons und Sellerie anbraten, bis sie zart sind. Gekochte Hähnchenstücke hinzufügen.
Wasserkastanien, Bambussprossen, Sojasprossen und Sojasprossensaft hinzufügen.
Gründlich vermengen.
Reis, Gewürze und Suppe hinzufügen und erneut gründlich vermischen.
10 Minuten köcheln lassen.
Den gedämpften Brokkoli vorsichtig unterrühren.
Die Zutaten in eine mit Antihaftspray besprühte Auflaufform geben. Mit Chow Mein Nudeln belegen und 15-20 Minuten backen, bis sie durchgeheizt und sprudelnd sind.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
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