Kurzbeschreibung
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Sauce vermengen.
- 2
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray besprühen.
- 3
Wenn die Pfanne heiß ist, das Hähnchen hinzufügen und garen, bis es nicht mehr rosa ist.
- 4
Das Hähnchen in ein abgedecktes Gefäß geben.
- 5
Die Pfanne zurück auf die Hitze stellen und mit Kochspray besprühen.
- 6
Karotten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und 4 Minuten garen, bis das Gemüse zu weich wird.
- 7
Champignons, Frühlingszwiebeln und Sprossen hinzufügen und weitere 4 Minuten garen.
- 8
Die Sauce und das Hähnchen hinzufügen und garen, bis die Sauce eindickt (ca. 2 Minuten).
- 9
Mit den Cashews bestreuen.
- 10
Sofort mit 1/2 Tasse braunem Reis servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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OMG....das ist das beste Essen aller Zeiten!!!!! (aber vergiss nicht, den Sellerie hinzuzufügen - der fehlt in den Zutaten). Meine Familie und ich könnten das eine Woche lang essen.....ich werde beim ...
Ich habe das noch nicht gemacht, obwohl es sehr gut aussieht. Ich empfehle jedoch dringend, die Sprossen mit dem ersten Gemüse zu garen, um die Garzeit zu gewährleisten und Bakterien abzutöten, FDA-Em...
Weight Watchers = 7 Punkte.
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