Kurzbeschreibung
Indisches, auf der Grillplatte gebratenes Fladenbrot
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl und Salz in einer Schüssel sieben.
- 2
Eine Mulde in die Mitte machen und Olivenöl und Wasser hinzufügen.
- 3
10 Minuten kneten, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten, zu einer Kugel formen, abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht ruhen lassen.
- 4
Teig in 24 Portionen teilen.
- 5
Zu 15 cm großen Kreisen ausrollen und 5 Minuten ruhen lassen. Grillplatte oder gusseiserne Pfanne sehr heiß erhitzen.
- 6
Ein Chipati auf die Grillplatte oder Pfanne legen, 1 Minute braten.
- 7
Wenden und 1 Minute braten.
- 8
Ergibt 24 Chipati-Brote.
Ähnliche Rezepte
Einfaches Vollkorn-Fladenbrot
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Knoblauch-Pita-Chips
Bringen Sie Pita-Brot auf eine knusprige neue Ebene.
Pav Bhaji (Indisches Mischgemüse)
Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!