Choco-Cado-Kuchen mit Toffee
von Paulzen15
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Weizenkeime, Kakao, Salz, Backpulver und Natron vermengen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
In einer großen Schüssel Zucker, Banane und Avocado gut verrühren.
- 5
Vanille hinzufügen und gut verrühren.
- 6
Die Hälfte der trockenen Mischung hinzufügen, gefolgt von Wasser und Kaffee, dann die restlichen trockenen Zutaten und 1/3 Tasse der Toffee-Stücke unterrühren, sanft aber gründlich vermengen.
- 7
In die vorbereitete Form geben und mit den restlichen Toffee-Stücken belegen.
- 8
55 Minuten backen, bis ein Tester sauber herauskommt.
- 9
Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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