Cholesterinfreies Cincinnati Chili für den Slow Cooker
von Miko67
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Zubereitung15 Min
von Miko67
Morningstar Farms Grillers, ein cholesterinfreier Fleischersatz, ersetzt das Rinderhackfleisch in diesem Rezept. Kein Cholesterin bedeutet weniger als 1 mg pro Portion! Durch das Weglassen von Käse auf dem Chili wird das Cholesterin ebenfalls reduziert. Oder probieren Sie einen veganen geriebenen Cheddar als Topping für Ihr köstliches Chili!
für 8 Portionen
Die gesamte 340 g Packung Grillers in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, 80 ml Wasser hinzufügen und mit einem Papiertuch abdecken.
Die Grillers 5 bis 6 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, einmal umrühren.
Die Suppe in einen Mixer geben (man kann sie auch in einen tiefen Becher geben und einen Stabmixer verwenden, dabei die Klingen nicht auf den Boden berühren) und 1 Minute pürieren.
Eine Tasse Cola in einen Messbecher geben. Man kann die restliche Cola in der Flasche sofort trinken, ich mache das!
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2 Stunden auf hoher Stufe köcheln lassen.
Ich bevorzuge es, auf hoher Stufe zu kochen, da die Zutaten bereits vorgekocht sind, sie müssen nur "verschmelzen" und die Aromen kombinieren.
Servieren wie es ist, mit oder ohne Austernkekse oder Salzgebäck, oder machen Sie es traditionell und servieren Sie es über Spaghetti mit Toppings wie geriebenem Parmesan oder geriebenem Cheddar-Käse oder sogar rohem, gehacktem weißen Zwiebel!
* Morningstar Grillers sind ein vegetarisches, kein veganes Produkt, das Milchpulver und Eiweiß in der Zutatenliste enthält. Trader Joe's Beef-less Ground Beef ist eine vegane Option. Campbell's Französische Zwiebelsuppe verwendet Rinderbrühe, daher ist dies kein vegetarisches Rezept. Wenn Sie es vegetarisch machen möchten, verwenden Sie eine vegane oder vegetarische Zwiebel- oder Pilzsuppe, vorzugsweise aus der Dose, und berechnen Sie Ihre Nährwertangaben neu.
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
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Ein einfaches Gericht aus dem Slow Cooker für die geschäftigsten Nächte. Schmeckt großartig über braunem Reis (nicht in der Kalorienzählung enthalten).