Chuck's Minestroni-Suppe
von orbitpixel8378
Kurzbeschreibung
Slow Cooker Methode
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Slow Cooker bis zur Verwendung der Zutaten ausschalten.
- 2
Die Wurst in etwa 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und in den Slow Cooker geben.
- 3
Die Babykarotten in etwa 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und hinzufügen.
- 4
3 Zehen Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
- 5
Die gewürfelten Tomaten, Hühnerbrühe und Bohnen hinzufügen, nicht abtropfen.
- 6
Den Spinat in dünne Streifen schneiden und in den Cooker geben.
- 7
Die Zucchini längs schneiden, in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und unterrühren.
- 8
Basilikum, italienische Gewürzmischung, Pfeffer und Hot Sauce hinzufügen.
- 9
1 Stunde auf hoher Stufe kochen, gelegentlich umrühren, dann auf niedrige Stufe umschalten und eine weitere Stunde kochen.
- 10
Etwa 45 Minuten vor dem Servieren die Makkaroni hinzufügen und unterrühren.
- 11
Weiter auf niedriger Stufe kochen und gelegentlich umrühren.
Tipps
Dies ist eine mild würzige Suppe. Sie ist vergleichbar mit Hühner-Tortellini-Suppe. Wenn mehr Würze gewünscht ist, die Suppe vor dem Hinzufügen von mehr Schärfe abschmecken.
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Nährwerte pro Portion
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