Chunky-Erbsensuppe

Name: Chunky-Erbsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: *1 Würfel Hühnerbrühe (Massel); *6 Tassen Wasser; *1 Tasse rohe Zwiebeln, gehackt; *2 große Karotten, roh, gehackt; *2 große Selleriestangen, roh, gehackt; *4 große reife Tomaten, gehackt; 1/2 Kopf frischer Kohl.; 475 g gefrorene Erbsen,

von Elena_Zimmer

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Suppe Vegan

Ideal für Detox und Mahlzeiten!!!

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

1
Die ersten 6 Zutaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
2
Die Hälfte des Gemüses herausnehmen und pürieren.
3
Kohl, Erbsen und püriertes Gemüse zurück in den Topf geben und 20 Minuten weiterkochen.

Nährwerte pro Portion

116.8

Kalorien

5,8 g

Eiweiß

23,6 g

Kohlenhydrate

1,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vorspeisen / Suppen / Salate

Tipps

Möglicherweise wird weniger Wasser benötigt, je nachdem, wie dick die Suppe sein soll.

4.2 (266)

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4.7 (6)

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