Hamburger-Kohl-Suppe - LECKER! :)
von Jule-534
Kurzbeschreibung
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten.
- 2
Rinderhackfleisch und Gewürze hinzufügen, braten und krümeln.
- 3
Tomaten und Brühe hinzufügen.
- 4
Die restlichen Zutaten, außer Zucchini, hacken und hinzufügen, zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren.
- 5
Kochen, bis alle Gemüse weich sind, dann die Zucchini hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- 6
Für zusätzlichen Geschmack mit einer Prise Knoblauchpulver und scharfer Sauce servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich liebe es, besonders weil es kalorienarm und kohlenhydratarm ist.
Mein Mann liebt diese Suppe. Es wird mein Go-To-Mittagessen mindestens einmal pro Woche sein. Ich habe die Reste in 1-Tassen-Portionen eingefroren.
Ich liebe Kohl und das klingt großartig!
Perfekt für den St. Patrick's Day!!!
lecker