Kurzbeschreibung
Ein leichtes Dessert, das dennoch süß ist und mit verschiedenen Früchten zubereitet werden kann.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kirschen waschen oder ein Glas in natürlichem Saft verwenden.
- 2
Den Ofen auf 180/200 °C vorheizen.
- 3
In einer Auflaufform die Butter hinzufügen und in den Ofen stellen, damit sie schmilzt.
- 4
In einer großen Schüssel die Eier wie für ein Omelett schlagen, Salz und Zucker hinzufügen.
- 5
Gut vermengen (man kann einen Handmixer verwenden).
- 6
Vanilleextrakt und Mehl hinzufügen, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.
- 7
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Butter in die Mischung geben, während man sie vermischt, auch die Milch hinzufügen.
- 8
Dann die Kirschen hinzufügen.
- 9
Mit der restlichen Butter in der Auflaufform die Form mit einem Küchentuch ausreiben.
- 10
40 Minuten im Ofen backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
- 11
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- 12
Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
- 13
Es schmeckt besser, wenn es ein paar Stunden später oder am nächsten Tag sehr kalt ist.
- 14
Guten Appetit!
Tipps
Das Rezept kann mit verschiedenen Früchten variiert werden.
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