CLEAN Warmer Lachs und Spargelsalat
von Ren_Richter
Kurzbeschreibung
Aus dem Clean-Programm: http://cleanprogram.com
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Pesto-Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- 2
Bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
- 3
Spargel und Lachs mit sehr wenig Kochspray bestreichen.
- 4
Lachs mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- 5
Spargel 2 Minuten auf jeder Seite grillen.
- 6
Dann Lachs 3 Minuten auf jeder Seite grillen.
- 7
Blattgemüse mit Zitronensaft vermengen.
- 8
Auf einem Teller anrichten; mit Spargel und Lachs belegen und mit Pesto beträufeln.
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