Kurzbeschreibung
Ein einfacher Salat. Rote oder grüne Kohl oder beide können für diesen Salat verwendet werden. Dies ist als fettarme, natriumarme Alternative zu herkömmlichem Coleslaw gedacht.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Fettfreie Mayonnaise, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer vermengen und über den geriebenen Kohl gießen. Zunächst sieht es nicht nach genug Dressing aus, aber wenn man wartet, wird es die richtige Konsistenz ohne klumpig zu sein.
- 2
Rote oder grüne Kohl oder beide können für diesen Salat verwendet werden.
- 3
Dies ist als fettarme, natriumarme Alternative zu herkömmlichem Coleslaw gedacht.
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Nährwerte pro Portion
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Anstelle von Essig habe ich 2 Esslöffel Zitronensaft verwendet und anstelle von Zucker 1 Teelöffel Stevia als natürlichen Süßstoff. Ich habe auch etwa 1/2 Teelöffel Meerrettich hinzugefügt, was dem Co...
Gut für ein Verlangen. Stimme dem roten Kohl für die Farbe zu!
Sehr gut und fettarm.
Sehr lecker. Ich verwende Limettensaft anstelle von Essig und füge einen gewürfelten halben Apfel anstelle von Zucker hinzu. Köstlich!
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