Kurzbeschreibung
Das ist so hübsch! Süß, sauer und knusprig, LECKER!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Grünkohl hacken und massieren, um ihn zu erweichen. (Es gibt Videos online darüber) Kohl hacken (ca. 1/4 Kopf).
- 2
Karotte schälen und reiben, Apfel entkernen und hacken; nicht schälen.
- 3
In einer Schüssel vermengen.
- 4
Dressing-Zutaten in einem Glas schütteln oder mit einem Handmixer vermischen und dann in den Salat geben.
- 5
Umrühren und kühlen.
Tipps
Dieses Rezept kann leicht skaliert werden, wenn man es größer machen möchte.
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Nährwerte pro Portion
60.1
Kalorien
1,4 g
Eiweiß
13,8 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
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