Dies ist ein Rezept, das mir meine Mutter beigebracht hat, als ich ein Kind war, und ich mache es bis heute gerne. Es ist ein großartiges Rezept für einen zufälligen Tag, an dem man sich etwas gönnen möchte. Kann gesünder gemacht werden, wenn man seine eigene Kuchenmischung und Glasur zubereitet. Man kann auch die Schokoladensauce weglassen, wenn man es gesünder machen möchte.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei Kuchenformen einfetten.
Kuchenmischung nach Packungsanweisung zubereiten.
Zerdrückte Kekse unterheben.
Teig gleichmäßig auf beide Formen verteilen.
Nach Packungsanweisung backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Kuchen glasieren.
In einem Topf Zartbitterschokolade und Fett bei niedriger Hitze kombinieren und über den Kuchen träufeln. Um es noch mehr zu dekorieren, kann man Oreos um den Rand legen und zerdrückte Oreos oben streuen.
Ich habe es auch so gemacht, dass ich eine Schicht zerdrückte Oreos auf den Boden der Platte gelegt habe und dann die Kuchen darauf gelegt habe. (Nichts davon ist jedoch in der Nährwertliste enthalten, daher muss man neu berechnen.)
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Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
