Coole schwarze Bohnen Burritos
von Vanessa0
Kurzbeschreibung
Dies ist eine coole Version der traditionellen warmen Burritos. Perfekt für Sommermittagessen oder ein frühes Abendessen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Schwarze Bohnen abtropfen lassen und abspülen, dann in eine große Schüssel geben.
- 2
Mais hinzufügen.
- 3
Paprika, Zwiebel und Koriander hacken und ebenfalls hinzufügen.
- 4
In einer Küchenmaschine Avocado, Zitronensaft, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
- 5
Mixen, bis die Mischung glatt ist.
- 6
Das Dressing über das Gemüse und die Bohnen gießen und vermengen.
- 7
Ein Blatt Salat auf jede Tortilla legen.
- 8
Mit 1/4 der Gemüse-Mischung füllen.
- 9
Mit Käse bestreuen.
- 10
Burrito falten.
- 11
Etwas Wasser an den Rändern verwenden, um sie zusammenzuhalten.
- 12
Pfanne mit einer kalorienfreien Kochspray besprühen.
- 13
Beide Seiten des Burritos etwa 30 Sekunden erhitzen, um die Tortilla zu erwärmen und zu bräunen.
Ähnliche Rezepte
Würzige schwarze Bohnenburger
Diese Burger sind perfekt gewürzt. Um sie noch schärfer zu machen, könnte man Jalapeño-Sojakäse auf jeden Patty schmelzen und mit Salsa servieren.
Quinoa-Schwarze-Bohnen-Auflauf
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
Southwestern Quinoa Avocado Bowl
Quinoa in Ihre Lieblingssalsa einrühren, Avocado und schwarze Bohnen hinzufügen, und was erhält man? Eine einfache Mahlzeit, die man nicht so schnell vergisst!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!