Couscous-Salat im griechischen Stil

Name: Couscous-Salat im griechischen Stil
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Vollkorn-Couscous; 175 g fettfreie Hühnerbrühe; 175 g frischer Orangensaft; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Limettensaft; 125 g Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten; 250 g Gurke, gehackt; 60 g Frühlingszwiebeln, gehackt; 60 g frischer Oregano oder 1 Esslöffel getrockneter Oregano; 125 g Ziegenkäse oder Feta (oder nach Geschmack); Salz und Pfeffer nach Geschmack

3.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung6 Min

Kochzeit12 Min

Portionen6

Fisch

Nährwerte pro Portion

295.7

Kalorien

10.5 g

Eiweiß

46.7 g

Kohlenhydrate

7.3 g

Fett

Bewertungen

3.0

1 Bewertungen

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3.9 (314)

Eine erfrischende Alternative zum Thunfischsalat. Mit Tomaten und etwas Spinat für ein leichtes Mittagessen servieren.

Fisch

4.0 (4)

FischSalat

2 Min

Couscous-Salat im griechischen Stil

Zutaten

Zubereitung

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Couscous-Salat im griechischen Stil

Kurzbeschreibung

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