Couve Mineira

Name: Couve Mineira
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 150 g Couve; 50 g gehackter Bacon; 475 g gehackte Zwiebel; 5 Knoblauchzehen - geschält und zerdrückt; Salz; Schwarzer Pfeffer

von Felix-3681

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen5

Beilagen Low Carb

Ein Rezept aus Minas Gerais - Brasilien - ein typisches ländliches Rezept aus Brasilien.

Zubereitung

1
Den gehackten Bacon goldbraun braten. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun und weich ist. Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er goldbraun ist. In der Saucepfanne die Mitte öffnen und das Olivenöl hinzufügen. Die Couve hinzufügen und anbraten, bis sie gar ist, dabei alle Zutaten vermischen.

Nährwerte pro Portion

235.7

Kalorien

4,0 g

Eiweiß

6,6 g

Kohlenhydrate

18,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Mittagessen

4.1 (284)

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