Kurzbeschreibung
Rindfleisch und Kohl haben noch nie so gut geschmeckt, und das bei so wenigen Kohlenhydraten!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Hälfte des Esslöffels Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch zusammen mit dem gehackten Knoblauch, der Ingwerpaste und Salz und Pfeffer nach Geschmack anbraten.
- 2
Das gekochte Fleisch aus der Pfanne nehmen.
- 3
Das restliche Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln anbraten, bis sie durchsichtig oder leicht karamellisiert sind.
- 4
Den Kohl, die Aminos oder Sojasauce, Stevia und zerdrückte rote Paprika, falls verwendet, hinzufügen.
- 5
Kochen und rühren, bis der Kohl anfängt zu bräunen.
- 6
Das Rinderhackfleisch zurückgeben, einige Minuten weiterkochen und umrühren.
- 7
Die Würze nach Bedarf anpassen.
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Nährwerte pro Portion
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