Meine Familie liebt cremige Pasta im Alfredo-Stil. Ich habe dieses Rezept entwickelt, um unser Verlangen zu stillen und gleichzeitig gesund zu bleiben.
für 6 Portionen
Champignons und Zucchini in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie zart sind, ca. fünf Minuten.
Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten weiterkochen.
Tomaten, Hähnchen, Salz, Wein und Frischkäse hinzufügen.
Weiter bei mittlerer Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce erhitzt ist.
Sauce mit Pasta vermischen und sofort servieren.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Eine köstliche Spaghetti-Sauce mit 6 Gewürzen.
