
Cremige Kartoffelsuppe
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Zubereitung5 Min

Beruhigt die Seele an einem kalten Tag.
für 6 Portionen
Sellerie und Karotten in einer beschichteten Pfanne anbraten. (Optional: etwas Zwiebel oder Knoblauch hinzufügen, wenn gewünscht.)
In einem Topf das Gemüse, die gewürfelten Kartoffeln und die Brühe vermengen.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe abkühlen lassen, dann im Mixer pürieren.
In den Topf zurückgeben.
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Eine wunderbare Suppe, um sich an kalten Winterabenden aufzuwärmen, und sie ist reich an Vitamin A.
Den ganzen Tag im Slow Cooker kochen, die Kondensmilch hinzufügen und es ist bereit!