Kurzbeschreibung
Eine wunderbare Suppe, um sich an kalten Winterabenden aufzuwärmen, und sie ist reich an Vitamin A.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln in Margarine in einem großen Topf weich dünsten.
- 2
Kürbis und Kartoffel hinzufügen.
- 3
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- 5
Mit einem Stabmixer oder Standmixer Kürbis und Kartoffel pürieren, bis sie flüssig sind.
- 6
Braunen Zucker, Balsamico-Essig und Dill nach Geschmack hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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