Kurzbeschreibung
Cremiger Maispudding im südlichen Stil.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine 2-Quart Auflaufform einfetten.
- 3
In einer großen Schüssel die Eier leicht verquirlen.
- 4
Zucker, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen.
- 5
Die Maisstärke hinzufügen und verquirlen, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- 6
Mais und cremigen Mais hinzufügen.
- 7
Gut vermengen.
- 8
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform gießen. 23 Im Ofen eine Stunde bei 205 °C backen. 4 Genießen.
Tipps
1. Eier auf Raumtemperatur bringen, bevor sie vermischt werden (20 Minuten). 2. Maisstärke langsam einrühren, um die richtige Mischung zu erhalten.
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