für 6 Portionen
Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind.
Nach Geschmack würzen und gegebenenfalls anpassen.
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Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.
Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.
