Cremiges Koriander-Dressing

Name: Cremiges Koriander-Dressing
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g frisch gehackter Koriander, Stiele entfernt; 125 g griechischer Joghurt, natur; 2 EL frischer Limettensaft (ca. 1/2 Limette); 1-2 Knoblauchzehen; 60 g Olivenöl; 1 1/2 TL Weißweinessig; 1/8 TL Salz

von Sophie69

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Portionen6

Beilagen Salat

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind.
2
Nach Geschmack würzen und gegebenenfalls anpassen.

Nährwerte pro Portion

93.3

Kalorien

2,0 g

Eiweiß

1,6 g

Kohlenhydrate

9,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.6 (90)

Frisches Sommer-Salatdressing

LaktosefreiSalat

Kühle Gurken-Raita

4.4 (60)

Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.

BeilagenIndisch

10 Min