Crock-Pot Lasagne
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Zubereitung30 Min
Vollgepackt mit viel Eiweiß und mit knapp 500 Kalorien, passt dieses Gericht gut zu einem leichten grünen Salat.
für 8 Portionen
Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und abtropfen lassen.
Gewünschte Gewürze (italienische Gewürzmischung, Knoblauch, Basilikum, Oregano usw.) nach Geschmack hinzufügen.
Fleisch mit Dolmio Bolognese-Sauce und gehackten Tomaten vermengen.
Spinat in der Mikrowelle auftauen, 1 Minute auf einmal.
Die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken – vorsichtig, der Spinat wird HEIß sein!
1 mittelgroße Aubergine längs schälen und in etwa 0,5 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer Schüssel 300 g Mozzarella-Käse mit 250 g Ricotta vermengen.
Getrocknete oder frische Petersilie für Farbe und frischen Geschmack hinzufügen.
Eine große Crock-Pot mit Kochspray einsprühen, um ein Ankleben zu vermeiden.
Ein paar Schöpflöffel Sauce in den Topf geben, um den Boden zu bedecken.
Mit Lasagne-Nudeln abdecken, nach Bedarf brechen.
Ein weiteres paar Schöpflöffel Sauce hinzufügen.
Auberginen anordnen, um die Sauce zu bedecken.
Mit der Hälfte der Ricotta-Mozzarella-Mischung abdecken.
Eine weitere Schicht Nudeln und Sauce hinzufügen.
Spinat gleichmäßig über die Sauce verteilen.
Mit der verbleibenden Ricotta-Mozzarella-Mischung abdecken.
Alle verbleibenden Nudeln hinzufügen.
Mit Sauce abdecken.
Auf niedriger Stufe bis zu 4 Stunden kochen.
Vor dem Servieren die verbleibenden 100 g geriebenen Mozzarella hinzufügen, damit er schmilzt.
Heiß mit einem grünen Salat servieren.
*Wenn die Textur und der Geschmack der Auberginenschale gefallen, kann sie dranbleiben.*Nicht länger als 4 Stunden kochen – kein Rezept für ein ganztägiges Köcheln.*Wieder aufwärmen auf mikrowellengeeigneten Tellern – niemals im Slow Cooker wieder aufwärmen.
Was für ein großartiges Gericht für eine dieser Nächte, wenn Ihre Kinder ein spätes Fußballspiel haben! Braten Sie das Fleisch an, schichten Sie die Zutaten ein, stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig und gehen Sie!
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Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.