


für 4 Portionen
Den Crock Pot auf hohe Stufe stellen, um ihn vorzuheizen.
Das Schweinefleisch trimmen und in Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden, nicht kleiner als 5 cm x 2,5 cm.
In den Crock Pot geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Die Menge Wasser nach dem gewünschten "Saftgehalt" des Endprodukts beurteilen.
Mageres Schweinefleisch verdoppelt die Flüssigkeit, die man zu Beginn hat, während es kocht.
Wenn man dieses Rezept langsam kochen möchte, den Crock Pot mindestens eine halbe Stunde auf hoher Stufe lassen, um das Schweinefleisch zu garen.
2-3 Stunden auf hoher Stufe kochen, bis das Schweinefleisch zart ist.
Oder auf niedriger Stufe 6 Stunden.
Über gedämpftem Reis oder Ellbogenpasta servieren.
Ideal für die Lunchbox.
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