Crockpot Geladene Kartoffelsuppe
von zenFelixR58
Kurzbeschreibung
Bearbeitetes Rezept, um mehr Gemüse hinzuzufügen.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln, Zwiebel, Sellerie und Karotte würfeln und in den Boden des Crockpots legen.
- 2
Mit Gewürzen bestreuen.
- 3
Die Hälfte des gehackten Specks darüber streuen.
- 4
Gemüsebrühe und 8 Tassen Wasser hinzufügen.
- 5
8 Stunden bei niedriger Hitze garen.
- 6
Die Hälfte des Gemüses herausnehmen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer pürieren, dann zurück in den Crockpot geben.
- 7
Mehl mit einer kleinen Menge Suppe vermengen und die Sahne einrühren, zurück in den Topf geben und vermischen.
- 8
Eine weitere Stunde garen.
- 9
Mozzarella vor dem Servieren zur Suppe hinzufügen.
Tipps
Gesamtgarzeit: 9 Stunden.
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Nährwerte pro Portion
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